每年临近端午，便会一次次地往返蕲春。顶着农历五月炽热的阳光，去田里收割艾草，再囤放在仓库，等待它在岁月中慢慢陈化。

这样，有整整4年了。而这样做的唯一原因，是为了能亲自囤下真正的蕲春端午艾。

艾草，是秉盛阳而生的纯阳之物

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艾草是一种比较常见的草木，只要你用心去找，总能在山间小路上发现它。然而每种植物，甚至每个人，都有自己的巅峰状态，有自己最好的时候。只有到了端午前后，在天地间阳气最旺盛的时候，收割艾草，才能成为李时珍老先生口中“可以取太阳真火”的纯阳之物。

翻遍所有医书，对于艾草提到最多的就是两个字：纯阳。纯阳，意为纯正的阳气。在大自然中，一提到纯阳我们首先联想到的就是太阳。太阳用自己的能量温煦大地，世间万物才得以生长。

对人来说也是这样，阳气是我们身体内无形的功能，有了阳气，身体才能活动，帮助我们进行新陈代谢、生长，或是抵抗病毒等。我们平时生病，不管是什么病，如果邪气入侵了人体，那一定是我们的阳气先虚了，才失去了正常的防御能力。

艾草的珍贵之处，就在于它能直接为身体注入阳气，而且能在最短的时间帮我们把阳气补回来。以阳气开道，寒邪、湿邪、病邪都要让开。所以艾草能驱逐身体内的一切寒湿，这样就不会由于宫寒而引起痛经、不会习惯性腹泻、不会水肿，人也不会虚胖了。

蕲春的艾，好在哪里？

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从实验室的检测来说，蕲艾的挥发油含量为1.06%，约为其它地区艾（0.54%）的2倍。挥发油含量决定了艾叶的抗菌、温热、通经化瘀能力。

即使不看数据，用手搓揉艾叶，从味道就能感知得到。蕲艾的味道特别浓郁，轻轻一闻，艾草的辛凉之气便能顺着鼻腔直达肺腑，感觉整个人都通畅了。如果闻起来味道淡，多半已经提取过了精油，挥发油含量基本已经没有了。

 蕲春的艾产量很有限，按照道理是会很紧缺。但实际上不是，反而是蕲春的艾叶有限，原因是蕲春的端午艾，一年仅收割一次，品质好，会比其他地方的艾贵几块钱。打成艾绒以后大多人也区分不出来，收购的人很少愿意花这种钱。所以市场上大多都是打着“蕲艾”的名号，做着其他地方的艾，或是直接用其他材料打成绒来冒充。

又一年蕲春行，收割真正的端午艾草

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不是第一次到蕲春了，对这里有了一种归属感。大概是因为这里的空气，充满了艾草辛凉的味道，很熟悉。

蕲春今年的天气，比去年好很多。去年蕲春5、6月份，加起来将近有40天都在下雨，影响了艾草晾晒还有打绒的时间。今年晴天多，虽然太阳很晒，但当地的农人依然兴高采烈的去收割艾草，准备在端午的时候来个大丰收。

和当地的农人一起把艾收割下来之后，先要铺放在院子里，让水分慢慢蒸发。再存放在我们当地的仓库里，等待性味从浓烈转成醇厚。一般来说，当地人其实是不愿意这样陈放艾叶的。

（晾晒好的艾草，会把它压成坨，就和茶叶一样）

温度和湿度的把控本来就是一件技术活，再加上艾叶每陈放一年，其实就有一年的损耗。但只有在这种时间，湿度与损耗中完成陈化后，艾叶的气味才会慢慢变得淳厚。

阳光从窗口斜射近来，艾叶上细小的灰尘在空气里漂浮着。我手捧着一把艾草，感觉时间在这里过的特别悠长。等待，或许也是一种守护。

陈放了好几年的艾叶，还需要放在机器里打绒，打绒的时候也有规矩。在蕲春当地有一句话叫做：无晴天不打绒。他们相信只有在晴天的时候，打的绒才好。我虽不知其中具体的原由，但料想，这大抵就是每一个地方人，所传承下来的自然法则。

把端午艾的好，让更多的人能享用得到

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艾草，被大自然赐予了温阳的能力。这小小的一片叶子，吸满了大地满满地阳气，若能在生活中，用来呵护我们的身体，是一件美好的事情。

我们翻阅了大量的中医古籍，发现早在几百年前，古人们就把艾草制成各种方便使用的生活用品，以便随时随地的养护身体。

清代名医吴尚先的《理瀹骈文》中，记载了一个坐垫法：把艾叶晒干揉碎，用纱布包制成坐垫。

找 “艾”就来蕲春吧！！！